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Il caso del lotto di confezioni di pesto potenzialmente contaminate da botulismo ha messo in allarme molti cittadini, ma l’indagine del Ministero ha scongiurato la presenza sia delle tossine botuliniche che dei microrganismi che le producono. In una nota sul sito istituzionale i dettagli, mentre un approfondimento sul tema è stato approntato sul portale dell’Istituto Superiore di Sanità.

Redazione Online

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