Imparare a nutrirsi bene si può. E' il messaggio che arriva dagli autori del libro "Nutrirsi bene, mangiando", dove di insegna ai genitori a riconoscere i cibi più adatti nelle varie fasi di crescita dei propri piccoli in base al fabbisogno nutrizionale che caratterizza ogni fase di crescita ma anche in base al gusto.
Mangiare bene e soprattutto creare una relazione con il cibo fin dai primi 3 anni di vita abitua il bambino ad una sana alimentazione, senza dimenticare che il cibo è una fonte essenziale per lo sviluppo psicofisico ma è anche strettamente legato al gusto. Educare i bambini ad una sana alimentazione significa abituarli a sapori, odori, consistenze diverse; solo così si evita di seguire un'alimentazione monotona e di conseguenza carente.
