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Raccogliere le opinioni dei consumatori in merito alla valorizzazione delle acque reflue per la produzione di prodotti di alto valore. Questo l'obiettivo della indagine del progetto BlueBioChain, che si inserisce nell'ambito di un'economia sempre più circolare in Europa. I risultati faranno luce sulle barriere e sulle motivazioni che spingono a lavorare con questo tipo di "scarti".

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Daniela Quaggia

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