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In una settimana sono stati riscontrati plastiche e insetti nel cibo delle mense scolastiche del comune di Milano. Si tratta di episodi gravi che non possono essere indicati come incidenti ma che richiedono un'approfondita analisi e riflessione da parte di tutti gli attori coinvolti. Sono eventi spiacevoli perché quei pasti vengono proposti ai bambini. Nello specifico c'è stato un ritrovamento di corpi estranei nel pane servito in due scuole primarie del capoluogo lombardo, elementi che non si sarebbero dovuti trovare all'interno di prodotto da forno, ritirato dalla distribuzione.

A ciò si è aggiunto un altro episodio: è stato trovato un insetto nella zuppa servita presso una scuola elementare. Pronta la risposta del Sindaco: occorre agire per offrire pasti di qualità ai più piccoli. Vedremo in cosa si sostanzierà questa dichiarazione. 

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Fabio Cruccu

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