Il progetto Nutrizione sostenibile e lotta agli sprechi vuole contribuire a rendere i consumatori più consapevoli sui temi dell’alimentazione sostenibile, filiere certificate, sicurezza alimentare e lotta agli sprechi.
Al fine di delineare un quadro di quello che è il punto di vista dei consumatori riguardo le principali criticità, difficoltà e gap informativi relativamente all’alimentazione sostenibile, etichette e marchi, lotta agli sprechi e comunicazione al consumatore, è stata lanciata una consultazione civica.
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