Gli attuali modelli di consumo alimentare sono ritenuti insostenibili sia dal punto di vista della salute che da quello ambientale e risulta essere sempre più urgente adottare scelte di consumo di al...

Da una indagine denominata Arianna (Aderenza alla Dieta Mediterranea in Italia) condotta dall’Istituto Superiore di Sanità,  emerge come dato principale che nel nostro Paese solo il 5% degli i...

Il questionario, indirizzato ai consumatori e relativo alla qualità e alla sicurezza alimentare, è realizzato nell’ambito di METROFOOD-RI – Infrastructure for Promoting Metrology in Food and Nut...

Le informazioni contenute in etichetta e sulle confezioni svolgono un ruolo molto importante e possono orientare le scelte dei consumatori in maniera determinante. Per esser sicuri di acquistare ciò ...

Leggi il report sui risultati di progetto   Guarda i risultati della consultazione civica   Il contesto L’attività progettuale trova radicamento nel Green Deal europeo e nelle stra...

“Un quadro allarmante, che deve servire a riportare l’attenzione su un tema, quello della sicurezza degli ambienti ospedalieri, sul quale abbiamo riscontrato minore attenzione in questi anni in cu...

“Esiste un solo pianeta, eppure da qui al 2050 il mondo consumerà risorse pari a tre pianeti”. Con queste parole inizia la comunicazione della Commissione al Parlamento europeo e al Consiglio “...